Крафтова сироварня «Юнікасоль»

Знаходиться в с. Буща, Здолбунівського району, Рівненської області. Власниками сімейної молочної ферми «Юнікасоль» є сім’я Нечипоруків. Під їх господарством утримується 30 корів. Саме з їхнього молока і виготовляється уся молочна продукція, серед яких це вісім різних видів крафтового сиру.

Основною причиною створення молочної ферми можна впевнено вважати любов сім'ї до тварин. Господарі побудували дворядний корівник з розміщенням хвіст до хвоста, з прив’язним утриманням корів, з кормовим столом і двома гноєвими каналами для прибирання гною, облаштування поїлок, освітлення та вентиляції. Наявний також окремий молочний блок та гноєсховище.

«Шторний» варіант корівника – особлива родзинка даної ферми, адже приміщення побудоване не по стандарту проекту. Даний проект ферми забезпечує ефективне керування природним рухом повітря для забезпечення якісного повітрообміну в приміщенні, економію тепла та усуванню протягів. Основний елемент створення сприятливого середовища корівника, що підвищує продуктивність та прибутковість ферми.

 Крім того, «Юнікасоль» бере участь в проекті “Сімейні молочні ферми – добробут людей та сталий розвиток села”, який впроваджується Рівненським обласним благодійним фондом “Любіть Україну” у рамках спільного проекту Уряду Швеції та ПРООН в Україні “Посилене партнерство для сталого розвитку”, що реалізовується за фінансової підтримки Уряду Швеції.

Така діяльність сприяє розвитку молочного тваринництва, місцевих молокозаводів, сіл та ОТГ у поєднанні з утвердженням сімейних цінностей, що в ці нелегкі для країни часи потребують особливої уваги. Проект має всі перспективи стати одним з рушіїв розвитку сільської місцевості України.